Cô Đinh Mai Thảo: Chuyên Gia FnB và Hành Trình Xây Dựng Thương Hiệu Totto Chan
Giới Thiệu
Cô Đinh Mai Thảo, sinh ra và lớn lên tại Hải Phòng, hiện sống và làm việc tại Bắc Ninh, là một doanh nhân trẻ nổi bật trong lĩnh vực F&B (Food and Beverage) tại Việt Nam. Với hơn 5 năm kinh nghiệm trong ngành, cô không chỉ là người sáng lập thương hiệu trà sữa Totto Chan mà còn là một chuyên gia trong việc kinh doanh, đào tạo và cung cấp nguyên liệu cho các quán cà phê, trà sữa. Cô Đinh Mai Thảo đã giúp hàng ngàn khách hàng khởi nghiệp và thành công trong nghề pha chế, đồng thời tạo nên những giá trị đáng kể cho cộng đồng F&B tại Việt Nam.
Tiểu Sử và Hành Trình Đến Với Ngành F&B
Sinh ra và lớn lên tại Hải Phòng, sau khi tốt nghiệp cấp ba, cô Đinh Mai Thảo đã quyết định du học và làm việc tại Nhật Bản trong ba năm. Trong khoảng thời gian này, cô không chỉ học hỏi được nhiều kiến thức mới mà còn tích lũy được kinh nghiệm quý báu về ngành dịch vụ, đặc biệt là trong lĩnh vực F&B. Nhật Bản đã cho cô cái nhìn sâu sắc và chi tiết về sự tinh tế trong việc pha chế và quản lý quán cà phê, trà sữa. Trở về Việt Nam, với hành trang đầy đủ về kiến thức và kinh nghiệm, cô quyết định bắt đầu sự nghiệp kinh doanh của mình.
Sự Nghiệp Khởi Nghiệp Đầy Thành Công
Năm 2021, Đinh Mai Thảo kết hôn và mở hai quán trà sữa mang thương hiệu Totto Chan tại Hải Phòng và Bắc Ninh. Nhờ sự nỗ lực không ngừng và tinh thần sáng tạo, cô đã biến Totto Chan trở thành một thương hiệu trà sữa được yêu thích và tin cậy. Thương hiệu này không chỉ nổi bật với các công thức pha chế độc đáo mà còn với chất lượng dịch vụ tuyệt vời. Các quán Totto Chan nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ, nơi họ có thể thưởng thức những ly trà sữa thơm ngon và tận hưởng không gian thoải mái, hiện đại.
Vai Trò và Đóng Góp Trong Ngành F&B
Hiện tại, Đinh Mai Thảo đang kinh doanh nguyên liệu pha chế, đào tạo pha chế và setup các quán cà phê, trà sữa. Cô sở hữu kênh TikTok “Trà Sữa Totto Chan” với hơn 180.000 người theo dõi, nơi cô chia sẻ bí quyết pha chế và kinh doanh quán cà phê, trà sữa. Cô đã hợp tác với các thương hiệu lớn như sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam và trà Cozy, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ trong ngành F&B.
Ngoài việc kinh doanh, Đinh Mai Thảo còn là một người truyền cảm hứng và đào tạo cho rất nhiều học viên. Cô đã đào tạo hàng trăm học viên, nhiều trong số đó đã thành công với chuỗi trà chanh tươi và trà sữa. Cô cung cấp nguyên liệu cho hơn 3000 cửa hàng trên khắp cả nước, góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành F&B. Mai Thảo từng theo học chuyên gia hàng đầu ngành FnB Mrs Nguyễn Trúc Chi và có mạng lưới quan hệ rộng rãi trong ngành, bao gồm nhiều KOL, KOC, nhà cung cấp và xưởng sản xuất.
Chiến Lược Kinh Doanh và Phát Triển Thương Hiệu
Đinh Mai Thảo không ngừng nỗ lực để cải tiến và phát triển thương hiệu Totto Chan. Cô chú trọng đến việc đào tạo đội ngũ nhân viên, xây dựng quy trình vận hành hiệu quả và luôn tìm kiếm các công thức pha chế mới để đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Việc hợp tác với các thương hiệu lớn và các chuyên gia trong ngành đã giúp cô nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, từ đó tạo nên sự tin tưởng và yêu mến từ phía khách hàng.
Hướng Dẫn và Định Hướng Từ Thầy Phạm Thành Long
Trong suốt hành trình phát triển sự nghiệp của mình, Đinh Mai Thảo đã nhận được sự hướng dẫn và định hướng từ thầy Phạm Thành Long, một trong những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực đào tạo và phát triển kinh doanh tại Việt Nam. Sự chỉ dẫn từ thầy Long đã giúp cô không chỉ cải thiện kỹ năng lãnh đạo mà còn biết cách xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả, tối ưu hóa quy trình hoạt động và phát triển thương hiệu một cách bền vững. Những bài học quý báu từ thầy Phạm Thành Long đã đóng góp không nhỏ vào sự thành công hiện tại của Đinh Mai Thảo.
Tầm Nhìn và Sứ Mệnh
Mục tiêu của Đinh Mai Thảo là giúp đỡ 10.000 chủ quán thành công trong ngành F&B. Sứ mệnh của cô là xây dựng một cộng đồng F&B mạnh mẽ, nơi mọi người có thể học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm và cùng nhau phát triển. Mai Thảo luôn nỗ lực để mang lại giá trị tốt nhất cho cộng đồng, giúp đỡ các chủ quán kết nối và phát triển.
Kết Nối và Phát Triển Cộng Đồng
Cô Đinh Mai Thảo không chỉ tập trung vào việc phát triển kinh doanh cá nhân mà còn dành nhiều thời gian và tâm huyết để xây dựng và phát triển cộng đồng F&B. Cô thường xuyên tổ chức các buổi workshop đào tạo, chia sẻ kinh nghiệm và kỹ năng với các chủ quán, nhân viên pha chế và những người yêu thích lĩnh vực này. Các buổi workshop của cô luôn thu hút đông đảo người tham gia và nhận được những phản hồi tích cực.
Mạng Lưới Quan Hệ và Hợp Tác
Đinh Mai Thảo có mạng lưới quan hệ rộng khắp trong ngành F&B. Cô quen biết và hợp tác với nhiều KOL, KOC, nhà cung cấp và xưởng sản xuất, tạo nên một mạng lưới mạnh mẽ và đa dạng. Việc hợp tác với các thương hiệu lớn như sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam và trà Cozy đã giúp cô nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình, đồng thời mở rộng tầm ảnh hưởng của thương hiệu Totto Chan; mamg những mối quan hệ này hỗ trợ các học viên, khách hàng của mình nâng cao chất lượng dịch vụ.
Đam Mê và Sáng Tạo
Đinh Mai Thảo luôn đam mê và sáng tạo trong công việc. Cô không ngừng thử nghiệm các công thức pha chế mới, khám phá ẩm thực vùng miền và cập nhật các xu hướng mới nhất trong ngành F&B. Đam mê này đã giúp cô tạo nên những sản phẩm độc đáo và chất lượng, mang lại sự hài lòng cho khách hàng.
Những Thành Tựu Nổi Bật
Trong suốt quá trình phát triển sự nghiệp, Đinh Mai Thảo đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể. Thương hiệu Totto Chan không chỉ trở thành một cái tên quen thuộc trong giới trẻ mà còn được đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ. Các khóa học đào tạo của cô đã giúp nhiều học viên thành công, từ việc mở quán trà sữa đến xây dựng chuỗi cửa hàng.
Kết luận :
Với sự đam mê, kiên trì và tầm nhìn xa, Đinh Mai Thảo đã khẳng định vị thế của mình trong ngành F&B. Cô là một minh chứng sống động cho sự nỗ lực không ngừng nghỉ và sự sáng tạo không biên giới. Chắc chắn rằng, trong tương lai, Mai Thảo sẽ còn tiến xa hơn nữa và góp phần tạo nên những thay đổi tích cực trong ngành F&B tại Việt Nam.
Đinh Mai Thảo không chỉ là một doanh nhân thành đạt mà còn là một người truyền cảm hứng và đào tạo cho rất nhiều người trong ngành F&B. Cô đã và đang góp phần xây dựng một cộng đồng F&B mạnh mẽ, nơi mọi người có thể học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm và cùng nhau phát triển. Với mục tiêu và sứ mệnh rõ ràng, cô sẽ tiếp tục nỗ lực để mang lại những giá trị tốt nhất cho cộng đồng F&B tại Việt Nam.